胡來來的醬料竟如此好吃,相信我按照我的方法試一試。。媽媽贊不絕口!!!❗❗❗❗此醬不僅可以用于烤冷面,雞蛋餅,煎餅果子,燒烤。等等都是可以的,萬能醬,每次我都會多榨出來些留着備用!

雞蛋1個冷面1張洋蔥個香菜根火腿片
超級美味的東北烤冷面➕自制萬能醬料【醬料是關鍵】的做法
- 醬料:甜面醬3勺➕番茄醬3勺➕蒜蓉辣醬2勺➕生抽2勺➕白糖2勺➕耗油1勺➕孜然粉2勺➕辣椒粉2勺➕熟芝麻3勺

- 起鍋燒油:蔥段➕姜➕花椒➕八角。喜歡吃麻的可以➕麻椒(試過了不踩雷)榨油,把材料撈出。

- 把熱油澆到配好的醬裡。攪拌均勻。

- 平底鍋刷油,把冷面放入。(某寶購入)

- 打個雞蛋,用筷子打撒,反面!把1:1的醋水沿着面皮邊倒入鍋中。刷醬!(喜歡酸甜口的可以在醋水裡放糖)

- 放上洋蔥、香菜、火腿(想加什麼都可以,比如:雞排,培根,各種蔬菜等)

- 卷好,切塊,好啦,來吃吧!

- 自制玉米面煎餅果子,刷此醬超級好吃!

- 用方便面代替東北冷面!喜歡吃軟乎乎的可以試試,把方便面先用熱水燙散,這款一定要多加醋水,多加醋水,多加醋水!好吃

小貼士
這個東北烤冷面主要吃的就是醬料了。這個醬料超級好吃。相信我!
記得學會交作業哦!
⭐⭐:有小夥伴說自己做出來的烤冷面會幹,會硬,我一般會把醋和水1:1的比例放到碗裡,在打雞蛋反面後把碗裡的醋水沿着面皮邊倒入鍋中。這樣面皮柔軟且有湯汁。
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