蛋糕店的甜點很美味 但含糖量還是有點高 家裡的自制小蛋糕 更低糖健康美味
By 吃貨小狸
用料
- 低筋面粉 80克
- 玉米粉 10克
- 泡打粉 2克
- 牛奶 50克
- 雞蛋 1個
- 黃油 16克
- 白糖 20克
做法步驟
1、準備好菜單上面的适量食材
2、将雞蛋➕牛奶➕白砂糖攪拌打散
3、把低筋面粉、玉米澱粉、泡打粉過篩倒入,繼續攪拌。
4、用勺子攪拌均勻至粘稠狀,并倒入融化後的黃油
5、蛋液攪拌好至糊狀後,放入刷好油的早餐機,散上黑芝麻蓋上等待3分鐘即可
6、自制小蛋糕就OK了
低筋面粉的營養功效
養心、益腎、除熱、止渴,主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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