1、食材：蝦仁200克、韭菜100克。
2、三個雞蛋打開倒入碗中，用手動打蛋器或筷子打蛋至蛋白、蛋黃成為綠色，将打好的雞蛋倒入熱好的油鍋中進行煎炒，炒出後弄成碎片，倒出至大碗冷卻備用。
3、将韭菜挑揀好，洗淨後切碎，每段0.2公分左右即可，不要太碎，切好備用。
4、将新鮮的蝦去殼後用牙簽從蝦身的倒數第一節與倒數第二節中間穿過。
5、向上挑去蝦線，去蝦線後洗幹淨。
6、将蝦仁切成小段。用鹽和料酒腌制十分鐘，備用。
7、将炒好的雞蛋、切好的韭菜、成段的蝦仁放在一起。加入食鹽、醬油、醋、香油、雞精、生粉、料酒。
8、将材料攪拌均勻。放入冰箱冷藏腌制五到十分鐘。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
