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豬皮榚是怎麼做的

更新时间：2025-07-23 13:48:50

　　1、主料：豬肉皮（650g）。

　　2、輔料：姜（适量），黃酒（适量）。

　　3、肉皮過水洗淨。

　　4、過水後，肉皮裡加黃酒。

　　5、加姜片。

　　6、加蓋煮1小時。

　　7、1小時後肉皮酥軟。

　　8、取出放入攪拌機裡。

　　9、攪拌1分鐘。

　　10、倒入保鮮盒冷藏3小時。

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