紅糖湯圓餡怎麼制作?,接下來我們就來聊聊關于紅糖湯圓餡怎麼制作?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
紅糖湯圓餡怎麼制作
生花生米用擀面杖或者蒜臼子搗碎,我喜歡有顆粒的,吃的時候有嚼頭。搗碎的花生放微波爐高火2分鐘,出爐後依據自己的口味加入适量紅糖,花生紅糖餡就做好了。
糯米粉用涼白開和成面團,面團能捏成整個就可以了。
取一塊糯米面團,壓成中間厚邊角薄的面皮,包入适量花生紅糖餡,捏緊揉圓就好了。
放湯圓的盤上最好撒點糯米粉,這樣就不容易粘盤了,方便拿取。這是做好的湯圓。
水開後下入湯圓,蓋上鍋蓋繼續煮,直到湯圓全部浮在水面上,湯圓就煮好了。
有花生的顆粒感,還有紅糖甜甜的口感,好吃。
西點,煮,甜,早餐,午餐,