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牛肉羹的配方

更新时间：2026-09-16 09:26:17

牛肉羹的配方?主料：牛肉适量輔料：姜兩片、蔥花适量、鹽适量、花生油适量、地瓜粉适量，今天小編就來說說關于牛肉羹的配方?下面更多詳細答案一起來看看吧!

牛肉羹的配方

主料：牛肉适量。

輔料：姜兩片、蔥花适量、鹽适量、花生油适量、地瓜粉适量。

牛肉切小片，切薄。

姜切兩片，并切成絲。其他輔料準備好。

用花生油、鹽、地瓜粉、姜絲将牛肉抓勻。放置10分鐘左右，入味。

熱油鍋，爆下蔥花，加水煮開。如果趕時間用熱水也可以。

将抓勻的牛肉一塊塊用筷子夾緊鍋裡。不要翻動。蓋上鍋蓋，悶煮5分鐘左右。

下鹽巴調味。撒入蔥花。就可以了。

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