
天氣熱真的不知道吃什麼,弄清淡一點吃吧!
By yingling7
用料
- 四季豆 500克
- 瘦肉 100克
- 蒜 2瓣
- 幹辣椒 5個
- 生抽 1勺
- 蘑菇精 少量
- 亞麻籽油 适量
- 鹽 适量
做法步驟

1、四季豆去筋鹽水泡10分鐘

2、改刀切條備用

3、切點瘦肉,蒜,辣椒備用

4、鍋中熱油,爆香蒜放入瘦肉

5、加入辣椒段一起炒香

6、倒入四季豆翻炒一下,加一碗水煮一下

7、收汁加調料,四季豆一定要煮熟哦,撒蔥花炒一下

8、出鍋裝盤

9、太匆忙了,都沒有時間擺盤,将就一下吧
小貼士
四季豆一定要煮熟,我一般喜歡放水煮,這樣不會那麼油膩,比較清爽,加水大概煮6分鐘就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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