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自制延安香菇面

更新时间：2026-02-01 13:19:23

今天這道菜雖然做法超級簡單，但是别有一番風味，接下來就說一下制作方法。

第一步：準備适量新鮮的線椒，當然也可以用青椒，清洗幹淨，把辣椒蒂切掉，再将線椒切成小圈，放入盆中備用。

自制延安香菇面（家鄉特色美食面炕辣椒圈）1

自制延安香菇面（家鄉特色美食面炕辣椒圈）2

自制延安香菇面（家鄉特色美食面炕辣椒圈）3

第二步：接下來調味加入适量的鹽，少許十三香，打入一個雞蛋攪拌均勻，再加入面粉，面粉的量基本上能裹勻辣椒就可以了。

自制延安香菇面（家鄉特色美食面炕辣椒圈）4

第三部：把鍋燒熱，加入食用油劃一下鍋倒出，再加入油這樣就不會粘鍋了，倒入辣椒，中小火炕至兩面金黃，最後撒上白芝麻，翻拌均勻即可出鍋了。

自制延安香菇面（家鄉特色美食面炕辣椒圈）5

自制延安香菇面（家鄉特色美食面炕辣椒圈）6

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