豆餅怎樣做很好吃-tft每日頭條

最近網絡上都湧出了大量的美食教程，就拿蛋糕來說，不管是蒸的還是烤的，都沒有電飯煲做的熱度高，哈哈…

豆餅怎樣做很好吃（早上來個豆餅美美的）1

但是做過蛋糕的人都知道，想一次挑戰成功的是少之又少。所以今天來教大家做一款簡單又快手的烙餅，做法一看就懂。

豆餅怎樣做很好吃（早上來個豆餅美美的）2

面皮材料：溫水210克，雞蛋一個，酵母4克，面粉480克

豆沙餡:500克

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一，準備好一個容器，裡面加入溫水、倒入奶粉、打入雞蛋，放入酵母攪拌均勻。

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二，倒入面粉攪拌成絮狀，接着放在揉面墊上揉光滑，蓋上保鮮膜醒發15分鐘左右。

豆餅怎樣做很好吃（早上來個豆餅美美的）5

三，醒發的期間，将豆沙分成若幹等分備用。

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四，将一部分的面團搓成長條切出小劑子，另一半蓋上保鮮膜，以免風幹。

豆餅怎樣做很好吃（早上來個豆餅美美的）7

五，擀成圓形狀包入豆沙。

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六，收口捏緊。

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七，收口朝上擀成薄片（喜歡的面香比較厚實的話，輕壓一下即可。），蓋上保鮮膜醒發20分鐘左右。

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八，準備好不粘鍋或電餅铛，全程蓋上蓋子，烙至兩面金黃即可，大概5分鐘左右。

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因為裡面加入了奶粉和雞蛋，在烙餅的過程中特别的濃香。不管是用來當早餐還是當零食吃，都特别營養健康哦！

在這裡和大家簡單地說一下紅豆沙的做法：

紅豆泡發五個小時左右清洗幹淨，加入同等分量的清水，放入電飯煲煮熟。用料理機打成泥狀（我家裡沒有，所以我是手動壓爛的），倒入不粘鍋，加适量的白糖早上來個和玉米油或者黃油炒幹水分即可。

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此份量較大，大家可以根據自己所需來減半做。

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