煮水煮魚的操作方法?開始片魚，片魚也很講究的，菜刀按由頭向尾的方向斜向入刀，千萬别弄反了，要不魚肉中的小刺就被切斷了，魚片就沒法吃了，片魚片的時候可以按一連一斷的方式下刀，這樣片出的魚片會呈蝴蝶狀魚肉歸魚肉，魚骨頭歸魚骨頭，今天小編就來聊一聊關于煮水煮魚的操作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
煮水煮魚的操作方法
開始片魚，片魚也很講究的，菜刀按由頭向尾的方向斜向入刀，千萬别弄反了，要不魚肉中的小刺就被切斷了，魚片就沒法吃了，片魚片的時候可以按一連一斷的方式下刀，這樣片出的魚片會呈蝴蝶狀。魚肉歸魚肉，魚骨頭歸魚骨頭。
加料酒，胡椒粉，鹽，姜粒，蒜粒，澱粉開始腌制魚片，至少也要腌半個小時。
把綠豆芽過水，其實不過也可以，但為了幹淨點，我還是稍微過了一下水。用容器盛好。
倒油，放入幹辣椒，花椒炒一下，不要炒太久，要不會糊了。
盛上一半的幹辣椒跟花椒待用。
然後倒入姜，蒜頭，鮮辣椒，蔥段，還有兩勺子的郫縣豆瓣醬翻炒幾下。
倒入水煮開，放點鹽。
放入魚骨頭，煮10分鐘。
盛入剛才放豆芽的容器裡。
然後放入魚片，煮開，再煮兩分鐘，不要煮久了，要不魚肉會由嫩變硬。
一半花椒跟幹辣椒鋪在面。
燒油，看到冒泡就行了。
澆在上面，聽到噗嗤噗嗤的聲音，再撒上蔥花，香噴噴，又麻又辣的水煮魚終于完成了。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
