秋天非常有營養的3種食物?我用食物撫慰孤獨的靈魂，把生活過得有滋有味哈喽，大家好，我是顔小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦，今天小編就來說說關于秋天非常有營養的3種食物?下面更多詳細答案一起來看看吧!

秋天非常有營養的3種食物

我用食物撫慰孤獨的靈魂，把生活過得有滋有味。哈喽，大家好，我是顔小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！

秋天，這堿性食物要多吃，簡單一拌，清爽又營養，好吃不長胖

在日常生活中飲食對于我們來說是特别重要的，很多人可能感覺大魚大肉才是真正的有營養，但其實隻有懂得合理飲食搭配，才能調理出健康的好體魄。随着人們對于養生觀念的提升越來越多以前沒怎麼見過的養生食材逐漸出現在我們的面前，秋葵是就是其中的一種。

秋葵又叫黃秋葵，在廣東那邊還叫做羊角豆。是一種堿性食物，其含有豐富的維生素C與膳食纖維可以使我們的皮膚變得更加白皙細膩。雖然我們平時吃的部位是它的果莢，但其實它的種子還可以榨油用，而且營養價值遠高于我們日常在商場裡買的玉米油和花生油。

還記得第一次吃秋葵的時候隻是簡簡單單的清炒，外面口感類似青椒裡面吃起來黏糊糊的沒什麼味道讓人實在是不怎麼喜歡。但沒想到涼拌起來竟然這麼美味。

今天小廚就給大家分享一道秋葵的神仙做法——涼拌木耳雞蛋秋葵。經過涼拌的木耳脆嫩、秋葵軟糯、雞蛋嫩滑再搭配上調味的洋蔥與辣椒一眼望去就讓人忍不住流口水。不過有一說一涼拌的做法真的超下飯，一口涼菜一口飯，沒幾分鐘就被這爺倆吃光光。

這道涼拌木耳雞蛋秋葵做法簡單便捷、營養超豐富。而且低脂低卡好吃不胖，喜歡吃涼拌菜的朋友們千萬不要錯過哦！

【涼拌木耳雞蛋秋葵】

食材：秋葵，黑木耳，洋蔥，雞蛋。

步驟一：調料汁：碗中放入小米辣、蒜末、辣椒面、白芝麻，淋上熱油，加入兩勺陳醋、兩勺生抽、一勺蚝油、攪拌均勻備用。

步驟二：鍋中倒入清水大火煮開，滴入幾滴食用油，放入秋葵焯水5分鐘撈起。

步驟三：接着倒入黑木耳焯水5分鐘撈起。

步驟四：焯好的秋葵切成薄片，洋蔥切成絲。

步驟五：鍋中倒入适量食用油燒熱，倒入雞蛋液炒散盛出備用。

步驟六：把洋蔥，秋葵，黑木耳，雞蛋放入大碗中。

步驟七：倒入調好的醬汁調味，抓拌均勻即可。

步驟八：清爽開胃好吃又低脂，而且做法簡單，喜歡的不妨也試試吧！

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