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怎樣做蘑茹油菜好吃

更新时间：2025-07-16 20:25:58

怎樣做蘑茹油菜好吃?将鮮蘑菇洗淨，大的切三、四瓣, 小的對開，我來為大家科普一下關于怎樣做蘑茹油菜好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

怎樣做蘑茹油菜好吃

将鮮蘑菇洗淨，大的切三、四瓣, 小的對開。

将油菜去根洗淨，切段。

起油鍋，油熱後，爆香蒜片，下肉片大火翻炒。

肉片變色後淋入料酒、醬油，下入嫩蘑菇大火翻炒。

蘑菇變軟後，先下油菜梗、再下油菜葉，繼續大火翻炒。

待油菜變軟變色，調入适量蚝油、鹽、味精，大火收汁出鍋。

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