寒冷的冬季已來臨，最近喉嚨老是不舒服，有點發幹有痰的感覺，又不想吃藥。在頭條上看到有人做金桔膏，說是有潤肺止咳化痰的功效，就買了食材自己動手熬了金桔膏。現在把做法分享出來，希望有人能喜歡。
我是在網上買的一斤金桔，收到貨夠就迫不及待的開始做了。首先把金桔用清水沖洗，把蒂去掉，再用食鹽撒在金桔上搓洗幾遍，總之要洗幹淨。然後控幹水分，用刀把金桔切成片，不要太薄，根據金桔大小，一個差不多切三刀，不嫌麻煩可以把籽去掉。全部切好後準備開火，鍋裡少放點水，把金桔片放進去再放入冰糖，水大概就是剛好淹沒金桔。大火燒開後要不停的翻動，防止糊鍋，翻動五分鐘左右轉小火繼續翻動。這時金桔片會慢慢的變顔色，逐漸變的透明發亮。記住要不停的翻動翻動，看到湯汁冒泡泡了，變得很濃稠了就趕緊關火，，等晾涼了再裝進幹淨無水的容器裡。
制作過程就是這麼簡單，吃的時候搲兩勺子放進杯子，用開水一沖，攪拌一下就可以喝啦，味道還是不錯的，主要是自己做的喝起來放心。喜歡的朋友可以做起來哦，确實有潤肺止咳化痰的功效。保證你會愛上金桔膏的味道。
晚上拍的光線不是很好，請多多包涵！！！
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