煮牛肉要煮幾個小時?小火煮兩個小時左右比較入味，具體做法如下：，我來為大家講解一下關于煮牛肉要煮幾個小時?跟着小編一起來看一看吧!
煮牛肉要煮幾個小時
小火煮兩個小時左右比較入味，具體做法如下：
牛肉下冷水鍋，煮至快要沸騰的時候，血沫就出來了；
就是将沸要沸的時候，血沫已經很多了。撇去血沫；
沸騰一會，不再有血沫的時候将肉撈至旁邊的熱水鍋裡。一定要熱水，不然煮多久都咬不動。如果沒有多餘的鍋可以省略這個步驟。然後加入調料，沸騰後轉小火慢炖；
加入調料；
煮大約兩三個小時，以筷子可輕易插入肉中為準。
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