清炖牛肉要怎麼做?材料：牛肉1000克，大蔥3根，生姜1塊，大料适量，桂皮适量 ，現在小編就來說說關于清炖牛肉要怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
清炖牛肉要怎麼做
材料：牛肉1000克，大蔥3根，生姜1塊，大料适量，桂皮适量。
調料：料酒2大匙，精鹽2小匙，冰糖适量。
牛肉洗淨，切塊，放沸水中氽燙，以去除血水，撈出後用冷水洗淨。
蔥、姜洗淨後拍松，與牛肉、大料、桂皮、料酒、冰糖、鹽一并放入炖鍋，大火煮開後改小火炖1小時，至牛肉松軟即可。
清炖牛肉要怎麼做
更新时间：2026-01-27 05:22:16
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