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怎麼做西紅柿臊子面
怎麼做西紅柿臊子面
更新时间:2025-07-27 14:53:23

怎麼做西紅柿臊子面?主料:番茄醬200g、豬肉100g、雞蛋2個、花生油25ml、食鹽5g、醬油10ml、蔥10g、姜5g、蒜5g、水澱粉适量、香菜适量、 五香粉2g,接下來我們就來聊聊關于怎麼做西紅柿臊子面?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎麼做西紅柿臊子面(美味的西紅柿臊子面的做法)1

怎麼做西紅柿臊子面

主料:番茄醬200g、豬肉100g、雞蛋2個、花生油25ml、食鹽5g、醬油10ml、蔥10g、姜5g、蒜5g、水澱粉适量、香菜适量、 五香粉2g。

西紅柿洗淨切成小塊。

油豆皮切成細絲。

豬肉切小丁。

熱鍋下寬油,先飛鳥歸入蛋液炒至八成熟盛出備用。

鍋中留底油,放入蔥姜炝鍋。

放入豬肉粒炒至變色。

再放入西紅柿翻炒,炒出湯汁,加水炒勻燒開。

再放入水澱粉勾芡。

放入油豆皮,醬油,鹽,五香粉,剩餘的蔥姜蒜,炒勻。

蓋蓋小火燒10分鐘。

再放入炒好的雞蛋。

炒勻,燒制一分鐘。

最後放入香菜末炒勻關火即可。這樣臊子就做好了。

切面入鍋中煮熟。

盛入碗中澆上臊子,一碗美味的西紅柿臊子面就做好了。

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