雪花酥怎麼做才酥軟?棉花糖200克，黃油50克，全脂奶粉50克，蔓越莓幹50克，杏仁50克，花生50克，兒童動物餅幹250克，我來為大家科普一下關于雪花酥怎麼做才酥軟?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
雪花酥怎麼做才酥軟
棉花糖200克，黃油50克，全脂奶粉50克，蔓越莓幹50克，杏仁50克，花生50克，兒童動物餅幹250克。
在鍋上将黃油小火融化，放入棉花糖，攪拌至其充分融合，棉花糖出現拉絲程度。
将其他材料一同放入鍋中攪拌。此時由于棉花糖是熱的，其他材料是常溫，故而攪拌難度較大，需要用雙手用力将材料糅合均勻。
将攪拌均勻的材料放入高度約三公分高，長三十公分，寬二十公分的鋁制模具中，用擀面杖将其擀平。将全脂奶粉均勻撒于表面。
待放置常溫後，用刀切開，分至長寬高均約為三公分的方塊即可。
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