雞爪年糕怎麼做好吃-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

雞爪年糕怎麼做好吃

更新时间：2026-10-19 01:59:48

雞爪年糕怎麼做好吃?雞爪剁成小小塊把剁好的雞爪跟涼水一起放入鍋中焯水，倒入料酒去腥，大火煮沸後把雞爪撈出沖洗幹淨，我來為大家科普一下關于雞爪年糕怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

雞爪年糕怎麼做好吃

雞爪剁成小小塊。

把剁好的雞爪跟涼水一起放入鍋中焯水，倒入料酒去腥，大火煮沸後把雞爪撈出沖洗幹淨。

另起鍋，将鍋燒熱倒入适量的油，小火将油稍微燒熱，然後放入花椒跟辣椒炸出味兒。

再倒入雞爪開始翻炒，炒至有些焦黃就倒入料酒、生抽、醬油、白胡椒粉、鹽繼續翻炒。

開始加水，沒過雞爪多一點水為好，大火煮開轉小火，蓋上蓋子焖。

汁水大概收到一半時放年糕跟小米椒青椒，小心粘鍋底，中途翻幾次，轉中火汁水收幹就好。

最後出鍋撒蔥花或者香菜就ok啦！

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

基圍蝦怎麼做好吃快炒基圍蝦好吃到停不下來

基圍蝦洗幹淨備用，蔥姜蒜切末。去掉基圍蝦的頭和觸角，觸角接觸的髒東西最多。蔥姜蒜，蝦放入容器中。倒入适量料酒腌制5分鐘去腥味。鍋内放油，油熱到八成時将容器中腌制的蝦和調料一起下鍋，這時候可以聞到一股香味。翻炒後倒入醬油，醋和白糖。煮3分鐘就即可，最後還可以撒點十三香。非常美味。

2026-10-19

紅燒丸子怎麼做好吃又簡單

各種你喜歡的丸子下鍋煮熟，5分鐘即可。煮熟後盛出，油菜開水煮熟，留做擺盤使用。熱鍋涼油，小火加入孜然和蔥花炸鍋。加入丸子翻炒。加入料酒少許，十三香、生抽、老抽。上色後如圖。加少許水澱粉，大火燒開收汁即可。盛出，放生菜擺盤，撒少許蔥花即可。

2026-10-19

粳米和粘米有什麼區别

1、來源不同：粘米是美香粘、銀粘等經品種審定的系列食用米類，粳米是粳稻的種仁。2、形态不同：粘米米粒細長，晶瑩潔白。粳米米粒形短而寬厚，呈橢圓形。3、産地不同：粘米分布于中國華北、東北、蘇南區域。粳米主要産于中國東北、日本、朝鮮半島，中國天津、江蘇、湖北、河南等地也有較大規模種植。粳米的營養價值與功效：粳米對于身體各個年齡段都是營養補充比較良好的食品，含有豐富的維生素c，人體必需的蛋白質，澱粉，脂

2026-10-19

蛋撻皮需要解凍幾分鐘

10分鐘。将蛋撻皮擺放在烤箱托盤上，在常溫不通風的情況下放置10分鐘，等到蛋撻皮發軟，撻皮内底部已經發幹，就說明已經解凍完成了。蛋撻皮的解凍時間不要太長，時間太長蛋撻皮會變得癱軟，粘在錫紙上。蛋撻的烘焙方法：1、烤箱預熱200度，開上下火，蛋撻皮解凍後倒入蛋撻液。2、烤的時候先把烤盤放在中下層烤大約...

2026-10-19

魚頭豆腐湯可以放金針菇嗎

1、魚頭豆腐湯可以放金針菇的。魚頭豆腐金針菇湯是一種很常見的家常做法，營養豐富，湯味濃厚鮮美。2、準...