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老雞怎麼做好吃

更新时间：2026-07-20 12:22:12

老雞怎麼做好吃?老母雞洗淨瀝幹，剁成塊，姜切片，黃花菜和幹香菇泡好濾幹，燒一壺開水待用，我來為大家科普一下關于老雞怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

老雞怎麼做好吃

老母雞洗淨瀝幹，剁成塊，姜切片，黃花菜和幹香菇泡好濾幹，燒一壺開水待用。

先燒一鍋熱水，将雞肉放入焯一滾撈出。

将雞塊、姜片、黃花菜和香菇放入砂鍋/湯鍋中，加開水蓋過肉塊一倍高。

大火燒開，改中火炖或者慢煮鍋高溫檔炖1小時以上隻雞肉松軟。

老雞最好的方法就是炖着吃了，既可以吃雞肉，又可以喝醇美的雞湯。

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