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粉皮雞怎麼做的

更新时间：2024-06-03 15:55:00

粉皮雞怎麼做的?首先把粉皮用滾水浸10分鐘後再浸凍水，然後切成粉皮絲，再用滾水浸十分鐘，然後攤凍；，接下來我們就來聊聊關于粉皮雞怎麼做的?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

粉皮雞怎麼做的

首先把粉皮用滾水浸10分鐘後再浸凍水，然後切成粉皮絲，再用滾水浸十分鐘，然後攤凍；

西芹、甘筍切絲，灼熟浸凍後瀝幹水分；雞肉蒸熟浸冰水，再切成雞絲。

生抽、糖、麻油、蚝油調勻成調味汁，放入雞絲，撈至入味，然後瀝幹。

粉皮、甘筍、西芹放入調味汁之中，撈至入味，然後再加雞肉，撈勻之後即可。

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