如何做焖鍋可樂雞?用料：雞腿、可樂、蔥、姜、蒜、香蔥、小米椒、八角、料酒、醬油、花椒 ，我來為大家講解一下關于如何做焖鍋可樂雞?跟着小編一起來看一看吧!
如何做焖鍋可樂雞
用料：雞腿、可樂、蔥、姜、蒜、香蔥、小米椒、八角、料酒、醬油、花椒。
将雞腿洗淨剁大塊，放進碗中加、紹酒、鹽、胡椒粉、腌漬入底味。
蔥切段、姜切片、蒜頭切開。小米椒洗淨。
鍋做熱，放油燒熱至5成。
放入腌漬入味的雞塊略煎。
不斷翻動讓雞塊煎至金黃色。
放入蔥、姜、蒜、八角、花椒炒出香味。
放入一罐可樂。
燒開後撇去浮油和沫子。
大火燒開改為中火繼續燒制。
待湯汁略微少了可以加一點鹽調味如果顔色淺可以稍加一點醬油。
放入幾個小米椒提色提味而已。
最後撒上香蔥末即可出鍋了。
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