蒜苔怎麼長出來的?蒜苔是大蒜生長到一定階段時在中央部分長出的細長的莖蒜苔即大蒜的花薹，包括花莖和總苞兩部分大蒜長成後會抽穗開花準備繁殖，這個花莖就是蒜薹，通常每一頭大蒜可以抽出1～2根兒蒜薹，下面我們就來說一說關于蒜苔怎麼長出來的?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
蒜苔怎麼長出來的
蒜苔是大蒜生長到一定階段時在中央部分長出的細長的莖。蒜苔即大蒜的花薹，包括花莖和總苞兩部分。大蒜長成後會抽穗開花準備繁殖，這個花莖就是蒜薹，通常每一頭大蒜可以抽出1～2根兒蒜薹。
蒜苔含有辣素的殺菌能力可達青黴素的十分之一，對病原菌和寄生蟲有良好的殺滅作用，可起到防止傷口感染和驅蟲的功效。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鍊球菌、痢疾杆菌、大腸杆菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。
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