牛肉土豆洋蔥怎麼做餅?食材：土豆4個、洋蔥1個、牛絞肉400克、雞蛋4個、面粉适量（裹粉用）、面包糠适量（裹粉用）、鹽适量、黑胡椒适量，接下來我們就來聊聊關于牛肉土豆洋蔥怎麼做餅?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
牛肉土豆洋蔥怎麼做餅
食材：土豆4個、洋蔥1個、牛絞肉400克、雞蛋4個、面粉适量（裹粉用）、面包糠适量（裹粉用）、鹽适量、黑胡椒适量。
準備好食材，土豆去皮切薄片，洋蔥切丁。
熱鍋，冷油下鍋，下入洋蔥丁，炒到洋蔥變透明。
放入牛絞肉，攪拌均勻，加入鹽及黑胡椒進行調味，炒到牛肉沫變成金黃，放一旁晾涼。
另一邊把切片的土豆煮熟，煮到筷子可以插進去就是熟了。把煮土豆的水倒掉，趁熱壓成泥。
壓土豆泥的時候把水煮蛋一起加進去壓，土豆不用壓太爛，有一點點土豆粒的口感比較好。
土豆壓好後把剛才炒好的牛肉倒進去，攪拌均勻，并試一下味道，可以的話就把土豆牛肉分成12份。
做好的餅先裹一層薄薄的面粉，抖掉多餘面粉。
然後裹一層雞蛋液。最後裹一層面包糠。
鍋裡下油，等油溫達到180度的時候小或炸到餅表面金黃就可以撈出來了。
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