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蒸饅頭的做法和技巧

蒸饅頭的做法和技巧

更新时间：2025-06-04 19:49:49

蒸饅頭的做法和技巧?取适量面粉、發酵粉和清水攪拌均勻後放入面粉中，把面粉揉成光滑的面團，我來為大家科普一下關于蒸饅頭的做法和技巧?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

蒸饅頭的做法和技巧（怎樣蒸饅頭好吃）1

蒸饅頭的做法和技巧

取适量面粉、發酵粉和清水攪拌均勻後放入面粉中，把面粉揉成光滑的面團。

用保鮮膜蓋上，靜置兩小時，當面團出現蜂窩狀時，說明已經發好了。

發好的面團做成合适大小的面劑子，然後再揉成饅頭模型，蒸鍋内加入清水，把做好的饅頭模型放在屜布上。蓋上蓋子，大火蒸制30分鐘後即可關火，此時饅頭已經熟透了，打開鍋蓋即可取出，稍涼一會兒即可食用。

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