蘿蔔幹紅燒肉怎麼做?原料準備：新鮮五花肉500克，蘿蔔幹100克，蒜适量，紅辣椒幹适量，老抽适量，油鹽适量，米酒釀适量，接下來我們就來聊聊關于蘿蔔幹紅燒肉怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
蘿蔔幹紅燒肉怎麼做
原料準備：新鮮五花肉500克，蘿蔔幹100克，蒜适量，紅辣椒幹适量，老抽适量，油鹽适量，米酒釀适量。
蘿蔔幹用溫水泡開，泡開的蘿蔔幹切小塊。
五花肉過水煅生，切小方塊。
5成熱鍋倒少許油下肉塊煸炒出油出香味。
放蒜、辣椒幹煸炒，再加老抽、米酒娘熬制出香味變色。
加适量高湯燒開。
轉小鍋煲上30分鐘。
倒入切好的蘿蔔幹加點鹽、老抽，一起煲15分鐘即可。
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