海蝦怎麼做好吃?蝦從背部剪開,去除蝦線洗淨,調入料酒腌制10分鐘，我來為大家講解一下關于海蝦怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
海蝦怎麼做好吃
蝦從背部剪開,去除蝦線洗淨,調入料酒腌制10分鐘。
中火加熱鍋中的油,待燒成七成熱時将幹辣椒絲,蒜碎,姜絲和大蔥絲放入爆香,随後下入腌好的蝦翻炒片刻,接着調入白砂糖,鹽和生抽拌炒至勻,然後加蓋轉為小火悶燒5分鐘即可。
蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心髒活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗等。
蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
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