1、豬裡脊肉500克，雞蛋3個，鹽5克，花椒粉4克，澱粉40克，胡椒10粒，生抽3勺，料酒2勺，面粉20克。
2、裡脊肉剔去筋膜。
3、提前泡好花椒水備用。
4、處理好的裡脊肉切比小拇指稍細長短差不多的條狀。
5、放入調料順時針攪打至料汁都吃進肉裡腌制半小時。
6、等待腌制肉的時候把面糊調好。
7、鍋中放寬油燒至筷子放入油中起泡開始炸肉。
8、腌制好的肉取一半放入面糊中攪拌均勻。
9、筷子夾一根一根均勻挂漿的裡脊肉入油鍋反複翻面炸至金黃撈出。（挂漿的裡脊肉放入油鍋中隔開距離防止粘連）。
10、酥肉炸好出鍋。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
