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青筍炒蛋的做法

更新时间：2025-06-01 04:12:02

青筍炒蛋的做法?食材：青筍1棵，雞蛋2個，油适量，大蔥1顆，鹽3克，今天小編就來說說關于青筍炒蛋的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

青筍炒蛋的做法

食材：青筍1棵，雞蛋2個，油适量，大蔥1顆，鹽3克。

首先，将雞蛋清洗幹淨，去除表面的灰土。

将青筍去皮，與胡蘿蔔一起切成菱形片狀。

再碗裡放适量鹽，雞蛋入碗打散。

這時，起鍋燒油，将雞蛋液炒熟，然後盛出。

留底油，炒香蔥花。放入青筍和胡蘿蔔片，翻炒至變色。

接着加入适量鹽調味。倒入雞蛋翻炒均勻，裝盤。

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