咖喱牛肉家常做法教程?,今天小編就來說說關于咖喱牛肉家常做法教程?下面更多詳細答案一起來看看吧!
咖喱牛肉家常做法教程
将牛腩洗淨切成小塊
牛肉冷水入鍋,并加入花椒八角提味
将煮出的血沫用勺子撇出,開鍋煮20分鐘後盛出并留出适量的原湯
将土豆,胡蘿蔔去皮洗淨,切大塊
鍋中加油翻炒土豆和胡蘿蔔,邊炒邊加入耗油,料酒,味精調味
翻炒3分鐘後将煮好的牛肉和原湯一起倒入鍋中,并放入咖喱5塊
用鍋鏟不停攪拌至咖喱塊完全融化,然後蓋蓋兒小火慢炖,在炖的過程中要不停的攪拌,以免包鍋底。炖至牛肉熟爛後在加入少量鹽攪拌一下便可出鍋
味道超贊的咖喱牛肉可以品嘗啦!,