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車轱辘菜怎麼吃

更新时间：2026-07-04 00:06:48

車轱辘菜怎麼吃?車轱辘菜餅準備食材：面粉、發酵粉、車轱辘菜、韭菜、雞蛋、鹽适量、蔥2顆、姜适量、紅椒1個、油适量、雞精适量，下面我們就來聊聊關于車轱辘菜怎麼吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

車轱辘菜怎麼吃

車轱辘菜餅。

準備食材：面粉、發酵粉、車轱辘菜、韭菜、雞蛋、鹽适量、蔥2顆、姜适量、紅椒1個、油适量、雞精适量。

發酵粉拌進面粉和成面團等着發酵。

車轱辘菜、韭菜洗淨晾幹水分切末。

熱鍋放油炒雞蛋用鍋鏟攆碎。

雞蛋稍冷放韭菜盆裡加蔥、姜、辣椒末、鹽、雞精拌均備用。

面粉發好改成小劑子，用手壓平方放菜收好口，翻面放桌上醒十分鐘左右。

電餅铛預熱，包好的面團用手壓扁放電餅铛上下檔，五分鐘即可。

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