今天去菜市場看到有鮮嫩的佛手瓜苗就買了一把回來，這個菜還是來廣西學會吃的，我們湖南都不吃這個，這邊的比較愛吃，就是有點貴，平時也不怎麼舍得買這麼貴的蔬菜，哈哈 不過這個蔬菜炒出來脆爽可口，挺好吃的
By yingling7
用料
- 佛手瓜苗 1把
- 蒜 2瓣
- 辣椒 2個
- 鹽 适量
- 油 适量
- 太太樂原味鮮 适量
做法步驟
1、今天買了一把佛手瓜苗，嫩吧
2、佛手瓜苗洗幹淨切成小段備用，切點辣椒跟蒜末
3、鍋熱放油，下辣椒蒜末炒香
4、下佛手瓜苗進去翻炒均勻
5、炒一下等佛手瓜苗炒軟了就放鹽進去繼續炒
6、炒熟出鍋放少許原味鮮進入提味增鮮，翻拌均勻就可以出鍋啦
7、出鍋可以吃啦，脆爽可口
小貼士
這個菜炒個3分鐘就可以了，大火炒，很容易熟的，加點點辣椒就可以了，增加一點味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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