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怎樣做美味的幹鍋雞

更新时间：2025-07-19 14:51:14

怎樣做美味的幹鍋雞（這道幹鍋雞比大廚做的還好吃）1

By 阿霞愛做菜

用料

雞半隻
大蒜 10g
生姜 5g
幹紅辣椒适量
料酒一勺
豆瓣醬一勺
香辣醬半勺
香葉 4片
八角 2個
草果粉适量
耗油 2勺
雞精 1勺

做法步驟

怎樣做美味的幹鍋雞（這道幹鍋雞比大廚做的還好吃）2

1、把雞肉洗幹淨然後切小塊

怎樣做美味的幹鍋雞（這道幹鍋雞比大廚做的還好吃）3

2、準備好調料，調好醬料：豆瓣醬，香辣醬，生抽，辣椒面

怎樣做美味的幹鍋雞（這道幹鍋雞比大廚做的還好吃）4

3、先把大蒜姜小米辣爆香，再放入香葉八角，最後倒入調好的醬料

怎樣做美味的幹鍋雞（這道幹鍋雞比大廚做的還好吃）5

4、再加入青紅椒

怎樣做美味的幹鍋雞（這道幹鍋雞比大廚做的還好吃）6

5、把炒好雞肉盛出，炒配菜

怎樣做美味的幹鍋雞（這道幹鍋雞比大廚做的還好吃）7

6、倒入配菜，加一點火鍋料，加點水煮

怎樣做美味的幹鍋雞（這道幹鍋雞比大廚做的還好吃）8

7、菜炒好盛出

怎樣做美味的幹鍋雞（這道幹鍋雞比大廚做的還好吃）9

8、把炒好的雞肉放上，撒點香菜就可以

怎樣做美味的幹鍋雞（這道幹鍋雞比大廚做的還好吃）10

9、一桌菜做好了，幹鍋雞，酸辣魚

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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