4~5月，是西柚成熟的季節，這個季節的西柚，新鮮多汁，不管是直接吃還是榨成果汁，都有着濃郁的果香，維生素C滿滿的。西柚裡面含有豐富的維生素C，而維生素C則具有保持肌膚彈性的作用，女士們不妨多吃些西柚，讓肌膚有個好狀态。

西柚

西柚與柚子的區别

正值五月，又是水果西柚的出現的時候了，這個時候很多人都會有一種迷惑，就是西柚與柚子有什麼不同呢？

區别一、外形不同

西柚的個子比較小，形狀為扁球形，懸挂成串如葡萄，所以又叫葡萄柚，果皮為黃色，皮比較薄，果肉為淡紅白色，裡面種子比較少，有的甚至沒有種子，整體的口感較酸；而普通柚子個子比較大，形狀為圓球形、梨形等，外表的果皮大多熟的時候是淡黃色或，沒有熟的時候是黃綠色，而且皮比較厚，果肉為白色、粉紅或鮮紅色，種子多達200餘粒，但是柚子的口感比較甜。

柚子

區别二、營養價值不同

和普通柚子相比，西柚的葉酸、維生素C、果膠含量要高一點，富含鉀不含鈉，特别适合高血壓患者食用，還含有獨特的西柚甙，這對人類的骨骼有促進生長和快速發育的作用；而普通柚子含有少見的類胰島素成分，特别适合糖尿病患者食用。

以上就是西柚與柚子的大概區别，因為西柚的味道偏酸，所以很多人都不太愛直接吃，而是把它制作成各種各樣的美食，接下來就說幾種由西柚制作的美食。

西柚的美食做法

1、蜂蜜西柚茶

蜂蜜西柚茶是最常見的一種做法，也是大家可以接受的美食。

蜂蜜西柚茶

首先，大家看着漂亮的西柚表面其實有蠟的，所以先用熱水泡個幾分鐘，再用鹽搓着洗一下；

然後，把西柚清洗幹淨剝開後，把果肉理出來，白色的莖也要理掉，把白色的部分都削掉，不然會苦的。為了好一點的口感可以切得細一點；

再然後，把冰糖融化到鍋裡，然後先把切好的西柚皮放進去，先煮個十多分鐘，皮比較澀，讓它先吸收甜味，到半透明的程度就可以把果肉倒進去了；

最後，水滾開了後就轉成小火慢慢熬，水熬幹就ok了。

這個時候制作好放涼後，加入蜂蜜拌勻，一定要放涼再放蜂蜜，不然西柚的營養會被破壞的，凍在冰箱裡，喝水的時候就拿出來泡一杯，十分地方便與舒服。

2、百香果西柚蜜

百香果西柚蜜不僅好喝，顔值也是非常Nice的，而且十分簡單，手殘黨也是可以上手的。

百香果西柚蜜

首先，把百香果切開把果肉放進杯子，西柚切片，檸檬切片，兩片比較好，蘋果切片（可以不加蘋果，看你個人心情）；

然後，切好之後全部放入杯子裡，加入蜂蜜倒入雪碧和巴黎水，攪拌幾下，就可以開喝了。

這樣做的味道超贊，不僅好喝好好聞，冰冰涼，好酸爽，真的有一種青澀的歲月，甜蜜的味道。