大蝦怎麼做最好吃?大蝦12隻、小蔥2根、姜絲5克、鹽适量、黑胡椒碎适量、料酒1勺、生抽1勺、食用油2勺，接下來我們就來聊聊關于大蝦怎麼做最好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
大蝦怎麼做最好吃
大蝦12隻、小蔥2根、姜絲5克、鹽适量、黑胡椒碎适量、料酒1勺、生抽1勺、食用油2勺。
蝦洗淨，用牙簽把蝦線挑出來，扔掉蝦線，因為下線相當于蝦的内髒，比較髒，所以最好扔掉，再清洗一遍蝦，加适量鹽、黑胡椒粉、料酒，拌勻，腌制20分鐘。
切好蔥段和姜絲備用，鍋熱，加食用油，油熱，加入腌制好的蝦，開始炒，炒到蝦變紅色，加入蔥段和姜絲。
炒勻後，加入生抽，再次炒勻即可，喜歡黑胡椒味道，可以出鍋前再加适量的黑胡椒碎。
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