韭菜雞蛋餃子怎麼弄好吃?,我來為大家科普一下關于韭菜雞蛋餃子怎麼弄好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
韭菜雞蛋餃子怎麼弄好吃
韭菜清洗幹淨,控幹水分,切成碎。雞蛋打散鍋中加油炒成雞蛋碎,這裡我是不加鹽的。涼了之後混合加鹽.雞精.食用油.香油混合均勻。
準備一鍋水,還是歪的新思特不鏽鋼炒鍋,用習慣了幹啥都是它。鍋夠大,煮一鍋,我們一家四口都夠了。
400克面粉加适量溫水攪成棉絮狀,用手揉成團,放置10分鐘後再揉光滑,放置一會兒,切成條,搓一下粗細均勻後切成小劑子,用擀面杖擀成圓形的片。
包餃子。
包好的餃子。
案闆上記得撒面粉放粘。
水開準備下鍋。
這就是一鍋正好煮的下所有的餃子
水開兩次到三次,餃子就熟了,至于為什麼有韭菜葉呢?我閨女幫忙包了三個餃子。謝謝我閨女。
餃子熟了,出鍋。
哎呦,是不是不錯呦!
開吃,