野豬肉怎樣做好吃?回鍋肉：将豬肉先焯水，切成塊狀，放入熱油鍋中，翻炒倒入生抽、老抽調色、拍扁蒜頭、生姜放入翻炒，放入水50g，加蓋煮20分鐘即可上碟：，現在小編就來說說關于野豬肉怎樣做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
野豬肉怎樣做好吃
回鍋肉：
将豬肉先焯水，切成塊狀，放入熱油鍋中，翻炒倒入生抽、老抽調色、拍扁蒜頭、生姜放入翻炒，放入水50g，加蓋煮20分鐘即可上碟：
（如果喜歡吃辣的，可以放入青椒一次炒）
叉燒肉：
在豬肉中加入醬油、鹽、蜂蜜、白糖、料酒腌制，然後放在烤箱中180度烤20分鐘，即可取出切片下飯，非常的美味。
釀豆腐：
客家特色菜之一，将豬肉剁碎，和入豆腐中，小火煎，直到煎至豆腐和肉均為金黃色即可，加入少許水，加蓋煮10分鐘，可以加入蔥花調味，即可上碟：
釀苦瓜：
也是客家特色菜之一，将豬肉剁碎，和入小塊的涼瓜中，小火煎，直到煎至涼瓜變色和肉均為金黃色即可，加入少許水，加蓋煮10-30分鐘，即可上碟。
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