菜花最簡單的做法步驟?花菜，裡脊肉，姜，料酒，醬油，澱粉，白糖，花椒，幹辣椒，鹽，雞精，我來為大家科普一下關于菜花最簡單的做法步驟?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
菜花最簡單的做法步驟
花菜，裡脊肉，姜，料酒，醬油，澱粉，白糖，花椒，幹辣椒，鹽，雞精。
把裡脊肉切成條兒狀或是片兒狀，用适量姜末、料酒、醬油、澱粉腌制5-10分鐘左右，花菜掰成小塊兒；
熱油（可稍多一點兒），将腌好的裡脊肉放入翻炒，均勻變色之後立刻盛出；
再熱油，放花椒、幹辣椒爆香，将花菜倒入，翻炒1分鐘左右，将炒好的肉放入，翻炒幾下，放少許白糖和料酒，繼續翻炒，确認糖沒有粘黏局部之後放鹽、雞精，翻炒出鍋。
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