蒸餅馍的做法和配方?食材：面粉适量、鹽少許、水适量，下面我們就來說一說關于蒸餅馍的做法和配方?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
蒸餅馍的做法和配方
食材：面粉适量、鹽少許、水适量。
準備好大一點的容器，放入适量的水，加入少許食用鹽攪至融化。按水面粉1:2的比利來放入面粉，攪拌成絮狀進行和面和面至表面光滑即可。
醒面10分鐘後，在案闆上撒上幹面粉，将面團和幹面粉上柔勻。
把面團搓成長條，切成一個個小劑子按扁。
取出擀面杖，将小劑子壓扁，擀成有水餃皮薄的面皮。
準備好蒸鍋放入清水大火燒開，鋪上蒸布改成溫火。蒸餅是一邊蒸一邊擀，擀好面皮放入鍋中蓋上蓋子，然後在擀下一個面皮。
将所有的小劑子用完後，蒸10分鐘後即可出鍋了。
蒸好的馍餅，要一個一個拿出，防止粘連。最後卷上自己愛吃的菜即可。
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