首页
/
每日頭條
/
美食
/
如何炖小雞腿又嫩又好吃
如何炖小雞腿又嫩又好吃
更新时间:2025-06-12 05:02:15

如何炖小雞腿又嫩又好吃(這樣炖出來的雞腿更香嫩)1

點擊圖片 ▲ 收藏本菜譜到微信

闆栗啤酒炖雞腿

圖文作者 | 一溪月

原料:

闆栗、雞腿、螺絲椒、小米椒、啤酒大半瓶、玉米油、蔥姜、花椒、辣椒、冰糖、火鍋底料、鹽、生抽、白胡椒粉。

做法步驟:

如何炖小雞腿又嫩又好吃(這樣炖出來的雞腿更香嫩)2

1. 闆栗洗一下。

如何炖小雞腿又嫩又好吃(這樣炖出來的雞腿更香嫩)3

2. 螺絲椒,小米椒備用。

如何炖小雞腿又嫩又好吃(這樣炖出來的雞腿更香嫩)4

3. 雞腿剁小塊,洗淨血水。

如何炖小雞腿又嫩又好吃(這樣炖出來的雞腿更香嫩)5

4. 冷水下鍋。

如何炖小雞腿又嫩又好吃(這樣炖出來的雞腿更香嫩)6

5. 焯一滾兒撈出。

如何炖小雞腿又嫩又好吃(這樣炖出來的雞腿更香嫩)7

6. 冼洗淨浮沫。

如何炖小雞腿又嫩又好吃(這樣炖出來的雞腿更香嫩)8

7. 鍋裡适量油燒熱,蔥姜,花椒,辣椒,冰糖炒一下。

如何炖小雞腿又嫩又好吃(這樣炖出來的雞腿更香嫩)9

8. 放适量火鍋底料。

如何炖小雞腿又嫩又好吃(這樣炖出來的雞腿更香嫩)10

9. 炒出紅油。

如何炖小雞腿又嫩又好吃(這樣炖出來的雞腿更香嫩)11

10. 倒入雞塊。

如何炖小雞腿又嫩又好吃(這樣炖出來的雞腿更香嫩)12

11. 翻炒均勻上色。

如何炖小雞腿又嫩又好吃(這樣炖出來的雞腿更香嫩)13

12. 倒入适量啤酒。

如何炖小雞腿又嫩又好吃(這樣炖出來的雞腿更香嫩)14

13. 适量鹽,生抽,白胡椒粉調味。

如何炖小雞腿又嫩又好吃(這樣炖出來的雞腿更香嫩)15

14. 水開炖20分鐘。

如何炖小雞腿又嫩又好吃(這樣炖出來的雞腿更香嫩)16

15. 放入闆栗。

如何炖小雞腿又嫩又好吃(這樣炖出來的雞腿更香嫩)17

16. 繼續炖15分鐘。

如何炖小雞腿又嫩又好吃(這樣炖出來的雞腿更香嫩)18

17. 此時湯汁收的剛好。

如何炖小雞腿又嫩又好吃(這樣炖出來的雞腿更香嫩)19

18. 放入螺絲椒,小米椒。

如何炖小雞腿又嫩又好吃(這樣炖出來的雞腿更香嫩)20

19. 翻炒兩下關火盛出。

如何炖小雞腿又嫩又好吃(這樣炖出來的雞腿更香嫩)21

20. 盛盤。

來源:“美食天下”微信公衆号

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
鮮藤椒雞的做法大全
鮮藤椒雞的做法大全
清香麻辣·藤椒雞今天給大家上一個清香麻辣并且讓人食欲大開的菜—「藤椒雞」,絕對是重口味的最愛!▼看似小清新,其實味夠勁!藤椒雞有着十分顯眼的外表,紅綠橙白讓你第一筷子就想朝它夾去。藤椒雞肉質爽口,在雞肉煮好後立馬過冰水,這種操作,讓雞皮滑肉...
2025-06-12
拌白蒿怎麼才能好吃
拌白蒿怎麼才能好吃
拌白蒿怎麼才能好吃?白蒿是一種非常常見的植物,也叫它白艾蒿或者臭蒿子,它是大籽蒿的全草,因此也可以叫它大籽蒿它長得和我們常見的艾草很像,不過有些發白那麼白蒿怎麼做好吃呢?白蒿的功效和作用有哪些呢?今天我們就一一了解一下吧,我來為大家講解一下...
2025-06-12
黑魚做法簡單家常紅燒
黑魚做法簡單家常紅燒
椒麻魚片是我的心頭好,入口即化,椒香麻辣,魚片爽滑。每次去飯店必點。除了美味,愛上它還有一個更重要的原因,魚片無骨刺。你可以無後顧之憂的大口朵頤,過瘾。麻、辣、鮮、香,是椒麻魚片的精髓所在。其中,“麻”是當仁不讓的C位。麻椒在熱油的激發下,...
2025-06-12
踏青野餐都帶着什麼吃的
踏青野餐都帶着什麼吃的
春暖花開的日子,最适合約上親朋好友一起出去踏踏青,感受春天的氣息。對于吃貨來說,出去踏青欣賞明媚春光,自然少不了能量補充,準備一份春季踏青野餐清單就很有必要啦。今天要分享的是春季踏青野餐清單:吃貨必備這8樣美食,美味可口,适合全家享用,希望...
2025-06-12
蝦皮豆腐炒雞蛋做法
蝦皮豆腐炒雞蛋做法
蝦皮豆腐炒雞蛋做法?主料:蝦皮100克、豆腐(北)100克輔料:雞蛋4個、大蔥50克、植物油适量、胡椒粉适量、鹽适量、味精适量,今天小編就來聊一聊關于蝦皮豆腐炒雞蛋做法?接下來我們就一起去研究一下吧!蝦皮豆腐炒雞蛋做法主料:蝦皮100克、豆...
2025-06-12
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved