炒小銀魚幹的方法?原料：銀魚幹、冬筍、青椒、蔥、姜、蒜、辣椒、澱粉、鹽、料酒、雞精、白糖，我來為大家講解一下關于炒小銀魚幹的方法?跟着小編一起來看一看吧!
炒小銀魚幹的方法
原料：銀魚幹、冬筍、青椒、蔥、姜、蒜、辣椒、澱粉、鹽、料酒、雞精、白糖。
銀魚幹用溫水浸泡回軟，洗淨備用；冬筍、青椒分别切絲；蔥、姜、蒜切片；辣椒切段。
水發銀魚幹拍一層澱粉，放溫油中炸至微黃，撈出備用。
蔥、姜、蒜、辣椒炒出香味，放入冬筍絲和青椒絲、銀魚幹，烹料酒，放鹽、雞精、白糖及少許高湯，翻炒均勻即可。
炒小銀魚幹的方法
更新时间：2025-06-06 05:58:08
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