五花肉怎麼煮?材料：帶皮的五花肉、青椒、食鹽、糖、老抽、料酒、姜片、蒜末，今天小編就來說說關于五花肉怎麼煮?下面更多詳細答案一起來看看吧!
五花肉怎麼煮
材料：帶皮的五花肉、青椒、食鹽、糖、老抽、料酒、姜片、蒜末。
首先将準備好的将五花肉用清水洗淨後切片，然後瀝幹水分，放在碗中留着備用。
将準備好的青椒洗淨後，然後将其斜斜地切成段備用。
起油鍋，放姜片和蒜末進鍋裡爆香。
把五花肉倒進鍋裡，然後煸炒至肉片的邊緣部位泛起微卷，散發出香味。
淋上老抽、料酒翻炒均勻，再放進青椒，蓋上鍋蓋焖一會，等到青椒熟透後撒上食鹽、糖，煸炒均勻後就可以了。
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