家常跷腳牛肉的做法竅門?,現在小編就來說說關于家常跷腳牛肉的做法竅門?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
家常跷腳牛肉的做法竅門
準備調料放在一起
做成兩個調料包待用
牛骨牛肉放熱水焯一遍去髒,再加水燒開轉小火,加入調料包炖煮大約50分鐘。
牛肚我放在高壓鍋中40分鐘壓熟~也可以跟骨頭一起炖煮。
壓熟的牛肚放入炖煮骨頭和肉的砂鍋湯鍋中。根據自己的口味加入鹽,持續炖煮40分鐘。
出鍋前2分鐘加入牛百葉,白菜葉,稍微燙熟。出鍋。
将香油、小紅綠辣椒切碎、蒜茸、鹽、味精(根據需要加入蚝油)做成油碟蘸料。
我們不吃香菜,所以出鍋後可以根據自己的口味加蔥和香菜食用。
下飯菜,無水印,砂鍋煲類,電器,電壓力鍋,香,晚餐,午餐,一家三口,二人世界,