豬頭肉炒土豆油菜葉的做法?食材：豬頭肉100g、土豆1個、油菜100g、鹽3g、洋蔥30g、食用油30g ，下面我們就來說一說關于豬頭肉炒土豆油菜葉的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
豬頭肉炒土豆油菜葉的做法
食材：豬頭肉100g、土豆1個、油菜100g、鹽3g、洋蔥30g、食用油30g。
熱鍋冷油完成潤鍋後，下入食用油燒至5成油溫，然後下入煮熟的豬頭肉片，在鍋中翻炒出肉香味。
然後下入油切好的洋蔥丁，在鍋中翻炒均勻，讓油溫激發出蔥香味。
然後下入焯過水的油菜葉，在鍋中翻炒，并充分和蔥油接觸。
下入去皮後切成片的土豆，在鍋中翻炒，讓土豆片在鍋中受熱均勻。
加入調味品鹽，對菜品進行調味，用炒勺翻炒，讓鹽在鍋中均勻分布。
繼續翻炒，讓調味品滋味，在高溫作用下，快速滲入到菜品中。
翻炒均勻入味後，即可出鍋裝入盤中，上桌即可食用。
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