
By 小圓的廚房 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 餃子皮 40張
- 餡用料:
- 豬肉(三分肥七分瘦) 200g
- 姜 10g
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
- 胡椒粉和雞粉 少許
- 芹菜 100克
- 蘸料有:
- 辣椒油 1勺
- 生抽 1勺
- 醋 1勺
做法步驟

1、豬肉姜剁成未,倒入碗中。

2、加蚝油、生抽、胡椒粉、雞粉拌勻

3、加入芹菜末拌勻

4、取一張餃子皮,放上肉餡。

5、中間這點捏緊

6、左邊用手推出褶子,捏緊

7、右邊與同樣方法捏緊

8、依次全部做好,放入已上汽的蒸鍋,蒸10分鐘即可。

9、配上喜歡的蘸料,開吃吧!
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