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豬肉炖粉條酸菜的正宗做法
豬肉炖粉條酸菜的正宗做法
更新时间：2025-09-12 19:24:40

豬肉酸菜炖粉條是一道家常菜肴，主要是以豬肉、酸菜、粉條為食材制作而成的美食，在冬季是北方人餐桌上必不可少的一道炖菜。材料:帶皮五花肉，東北酸菜，粉條，蔥，姜，蒜，鹽，雞精，料酒，水等等

豬肉炖粉條酸菜的正宗做法（豬肉酸菜炖粉條的家常做法）1

豬肉炖粉條酸菜的正宗做法（豬肉酸菜炖粉條的家常做法）2

豬肉炖粉條酸菜的正宗做法（豬肉酸菜炖粉條的家常做法）3

酸菜半顆浸洗幹淨，擠幹水分切成絲

豬肉炖粉條酸菜的正宗做法（豬肉酸菜炖粉條的家常做法）4

豬肉炖粉條酸菜的正宗做法（豬肉酸菜炖粉條的家常做法）5

豬肉炖粉條酸菜的正宗做法（豬肉酸菜炖粉條的家常做法）6

蔥、姜、蒜剝去外皮洗淨，分别切成蔥花、姜片、蒜片

豬肉炖粉條酸菜的正宗做法（豬肉酸菜炖粉條的家常做法）7

豬肉炖粉條酸菜的正宗做法（豬肉酸菜炖粉條的家常做法）8

帶皮五花肉切厚片，粉條剪斷用清水泡軟

豬肉炖粉條酸菜的正宗做法（豬肉酸菜炖粉條的家常做法）9

豬肉炖粉條酸菜的正宗做法（豬肉酸菜炖粉條的家常做法）10

豬肉炖粉條酸菜的正宗做法（豬肉酸菜炖粉條的家常做法）11

熱鍋加油放入五花肉炒出香味并且出油，蔥花、姜片、蒜片爆香，料酒烹鍋

豬肉炖粉條酸菜的正宗做法（豬肉酸菜炖粉條的家常做法）12

豬肉炖粉條酸菜的正宗做法（豬肉酸菜炖粉條的家常做法）13

放入切好的酸菜絲翻炒均勻炒幹水分，加入适量的清水大火煮沸，加鹽調味

豬肉炖粉條酸菜的正宗做法（豬肉酸菜炖粉條的家常做法）14

豬肉炖粉條酸菜的正宗做法（豬肉酸菜炖粉條的家常做法）15

豬肉炖粉條酸菜的正宗做法（豬肉酸菜炖粉條的家常做法）16

放入泡好的粉條蓋上鍋蓋炖10分左右即可關火，加少許雞精攪拌均勻出鍋

豬肉炖粉條酸菜的正宗做法（豬肉酸菜炖粉條的家常做法）17

豬肉炖粉條酸菜的正宗做法（豬肉酸菜炖粉條的家常做法）18

豬肉炖粉條酸菜的正宗做法（豬肉酸菜炖粉條的家常做法）19

裝入湯碗中，開始享用熱乎乎的美味吧！

豬肉炖粉條酸菜的正宗做法（豬肉酸菜炖粉條的家常做法）20

豬肉炖粉條酸菜的正宗做法（豬肉酸菜炖粉條的家常做法）21

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