鯉魚和草魚哪個好吃?兩種魚都是常吃的魚類，從口感和味道上講草魚比鯉魚好吃而且鯉魚有土腥味，肉質不如草魚嫩我們這邊草魚的價格也比鯉魚高一點像做水煮魚，酸菜魚用的都是草魚鯉魚适合做糖醋的，或者老廚鯉魚也可以 ，下面我們就來聊聊關于鯉魚和草魚哪個好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
鯉魚和草魚哪個好吃
兩種魚都是常吃的魚類，從口感和味道上講草魚比鯉魚好吃。而且鯉魚有土腥味，肉質不如草魚嫩。我們這邊草魚的價格也比鯉魚高一點。像做水煮魚，酸菜魚用的都是草魚。鯉魚适合做糖醋的，或者老廚鯉魚也可以。
草魚屬于鯉科，四大家魚之一，除了養殖塘，它們栖息于各大江河湖泊，一般喜歡活動在水的中下層和近岸多水草區域，性活潑，常結隊覓食，并且食量巨大，是典型的食草性魚類，生長迅速，味道鮮美，營養豐富，有暖胃的功效，但是膽汁有毒，隻要處理幹淨就行。
鯉魚因為繁殖能力比較強，所以數量衆多，多栖息于江河湖泊的底層，食性較雜，什麼都吃。有消水腫，通乳汁的功效，鯉魚的視網膜上含有大量的維生素A，所以有一定的明目效果，并且鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，多吃可以有益健康。
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