炒決明子和決明子的區别?一般而言炒決明子與生決明子的區别不是很大，隻是在泡茶時選用炒決明子比較好，因為炒決明子泡水有利于成分的析出，生的則不容易析出，今天小編就來說說關于炒決明子和決明子的區别?下面更多詳細答案一起來看看吧!
炒決明子和決明子的區别
一般而言炒決明子與生決明子的區别不是很大，隻是在泡茶時選用炒決明子比較好，因為炒決明子泡水有利于成分的析出，生的則不容易析出。
從營養的角度出發，建議還是選用炒決明子好，炒過的決明子，一粒粒樣子非常奇特的小豆，是菱形的，完全非常規，堅硬無比，并有咖啡的香味。剛沖出來呈淡淡的黃色，多泡一段時間以後就呈現淡咖啡一樣的棕色。而且很耐沖泡，經過多次加水之後仍然保持均勻的棕黃色。喝起來微苦微香，有淡淡的中藥味，不過不影響口感。沖泡一段時間以後，決明子就被泡開，有點象煮過的綠豆，口感也是很好的，而生決明子就比較适合用在煲湯上。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
