單炒金針菇怎麼做好吃?主料：金針菇200克輔料：黃瓜35克、竹筍35克調料：鹽2克、黃酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克，我來為大家科普一下關于單炒金針菇怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
單炒金針菇怎麼做好吃
主料：金針菇200克。輔料：黃瓜35克、竹筍35克。調料：鹽2克、黃酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克。
将金針菇切一刀，和筍絲一起焯一下，倒出瀝淨水分；鍋架火上放油，下姜片，烹紹酒，加味精、精鹽，去姜片後倒入金針菇、黃瓜絲、筍絲、炒拌均勻，灑上麻油，出鍋裝盤。
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