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自家在家怎麼做月餅

更新时间：2025-08-01 02:44:34

　　1、混合面粉、白砂糖、橄榄油、水混合均勻後揉成面團。

　　2、橄榄油倒入面粉中，攪勻後也揉成團備用。

　　3、将清水浸泡過的白芸豆撕去外皮放入高壓鍋中煮30分鐘。

　　4、将煮好的白芸豆放入熱鍋中，加白砂糖炒至，調中小火加橄榄油炒制，再加大米粉、蜂蜜炒勻盛出。

　　5、将白芸豆茸包裹餡料團成團，将水油面捏扁，包油酥，團成面團烤箱預熱160℃，烤15-18分鐘即可。

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