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家常西蘭花怎麼炒才好吃

更新时间：2025-05-11 02:50:42

家常西蘭花怎麼炒才好吃?用料：西蘭花1棵、蒜半頭、蚝油1茶匙、鹽适量，今天小編就來聊一聊關于家常西蘭花怎麼炒才好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

家常西蘭花怎麼炒才好吃

用料：西蘭花1棵、蒜半頭、蚝油1茶匙、鹽适量。

西蘭花切成小朵，放在洗菜盆裡浸泡，同時做開水，放入少許鹽。

水沸騰之後放入可愛的西蘭花，最多不要超過兩分鐘，斷生即可，撈出瀝水。

坐鍋，涼油時就投入蒜末，小火煸到一半金黃時就可以倒入蚝油，快速翻炒均。勻，馬上倒入瀝好水的西蘭花。

如果瀝水不是很徹底，鍋裡的湯汁比較多可以适當淋個芡汁，喜歡吃香油的盆友出鍋前淋入一點香油很提味。

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